Vermentino di Gallura d.o.c.
Orion
Di colore paglierino con riflessi verdognoli, profumo tipicamente aromatico fine ed elegante.
Provenienza
Gallura, Nord-Est Sardegna
Vinificazione
in bianco con pressatura soffice e fermentazione a 18°C in contenitori di acciaio inox.
Caratteristiche
Gradazione: 12,5% Vol.
Acidità totale: 5,2 g/l - 5,4 g/l
Zuccheri: 3,0 g/l
Sapore
Sapore equilibrato e morbido, al palato presenta una buona struttura. Ideale come aperitivo o con il pesce in genere. Eccezionale con i crostacei. Servire a una temperatura di circa 10-12°C.
Raccolta differenziata
BOTTIGLIA GL71 VETRO
TAPPO FOR51 SUGHERO
CAPSULA C/ALU90 POLIAMINATO
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VALORI NUTRIZIONALI
GRASSI SATURI % 0
TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO & vol 12,80
ZUCCHERI g%/ml 0,53
ACIDITA’ TOTALE g/l 5,9
GLICERINA g/l 6,25
GRASSI (%) % 0
PROTEINE (%) % 0,03
CARBOIDRATI TOTALI (%) % 1,35
VALORE ENERGETICO (per 100 mL di prodotto) Kcal 78,8
VALORE ENERGETICO (per 100 mL di prodotto) KJ 329,7
SALE % <0,01