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Cannonau di Sardegna d.o.c.

Olòmenè

Vino rosso di grande intensità e profumo ottenuto da uve Cannonau.
Al naso gli inconfondibili profumi di macchia mediterranea.

a
Provenienza

Gallura, Nord-Est Sardegna

s
Vinificazione

Criomacerazione per 2 giorni e successiva macerazione tradizionale per 8-10 giorni in contenitori inox ad una temperatura di 24-26°C.

s
Caratteristiche

Gradazione: 13,5% Vol.
Acidità totale: 4,6 g/l
Zuccheri: 3,0 g/l

s
Sapore

Equilibrato ed elegante al palato presenta sentori aromatici di liquirizia e frutta a bacca rossa.
Conservare in una cantina fresca e buia a temperatura costante di 18/20° C.

Raccolta differenziata

BOTTIGLIA GL71 VETRO

TAPPO FOR51 SUGHERO

CAPSULA C/ALU90 POLIAMINATO

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VALORI NUTRIZIONALI

GRASSI SATURI % 0

TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO & vol 13,25

ZUCCHERI g%/ml 0,45

ACIDITA’ TOTALE g/l 5,1

GLICERINA g/l 9,03

GRASSI (%) % 0

PROTEINE (%) % 0,03

CARBOIDRATI TOTALI (%) % 1,51

VALORE ENERGETICO (per 100 mL di prodotto) Kcal 79,5

VALORE ENERGETICO (per 100 mL di prodotto) KJ 332,9

SALE % <0,01