BESCHREIBUNG
Ein sehr charakteristischer, ausgewogener und gut strukturierter Wein. Der Boden, die geografische Lage und der geringe Traubenertrag verleihen ihm seine unverwechselbare Charakteristik. Er hat grünliche Reflexe und ist weich.
Lagertemperatur 15-18° C, Serviertemperatur 8-10°C.
EIGENSCHAFTEN DES WEINS
| Anbaugebiet | Gallura, Nordost-Sardinien |
|---|---|
| Vinifikation | Weißweinbereitung mit sanftem Auspressen und Gärung bei 18°C in Edelstahlbehältern. |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Gesamtsäure | 5,2 g/l |
| Zuckergehalt | 3,0 g/l |
FORMATE
