Vermentino di Gallura Superiore
Docg

BESCHREIBUNG

Le Saline ist ein besonders erlesener Wein, der das Resultat von kontinuierlichem Streben nach einem Produkt auf höchstem Niveau ist. Penibel ausgewählte Trauben aus den steinigsten und sandigsten Gebieten unserer Weinberge werden erst gelesen, wenn die Beeren leicht überreif sind, was dem Wein sein typisches und unverwechselbares Aroma verleiht. Der Gärungsprozess beginnt in Stahlbehältern und endet in Barriques, in denen der Wein für etwa 12 Monate verweilt; dadurch erhält er seine elegante Eichenholznote, die den intensiven Duft von reifen und exotischen Früchten begleitet.

Ein Wein von intensiver strohgelber Farbe, der zu gehaltvollen und gut strukturieren Fisch- und Fleischgerichten, sowie zu Risotto und lange gereiftem Käse passt.

Bei einer Temperatur von 10°-12°C servieren.